Podcast con Silvia Abril
"Comer bien, educar con calma y disfrutar en familia"

🎧 Presentamos el podcast de Naranja Amarga (Juan Llorca y Nutrikids), con el apoyo de Zapato Feroz 👣

En este episodio de Naranja Amarga 🍊 nos sentamos junto a Silvia Abril 🎭 para hablar de lo que más nos une: la comida y todo lo que despierta 💭❤️.

Entre risas 😂 y recuerdos 🧠, Silvia comparte cómo era comer en su casa cuando era niña, qué lugar tenía la comida en su familia 👨👩👧👦 y cómo esa herencia ha influido en la forma de criar y alimentar a su hija 👩👧. Hablamos de platos que marcan y reconfortan 🥘 y de lo que realmente significa educar el paladar (y el corazón) ❤️. Un episodio grabado con público en Ferozland que ha resultado divertido 😄, honesto ✨ y lleno de anécdotas que te harán reír 🤣.

En este episodio, Silvia Abril y el equipo hablan sin filtros sobre cómo se construyen —y se ponen a prueba— los hábitos de alimentación infantil. La idea principal es que la base se crea en casa a través del ejemplo: comer lo mismo que los peques, cocinar cuando se puede y hacer que lo saludable sea atractivo, cuidando sabores, texturas y puntos de cocción. Comer sano no tiene por qué ser aburrido ni punitivo.

También se insiste en la importancia de la planificación realista. Mirar el menú del cole y compensar en casa sin obsesionarse, priorizando verduras variadas y proteínas de calidad, ayuda a mantener el equilibrio sin entrar en luchas constantes. Involucrar a los niños en la cocina desde pequeños aparece como una herramienta clave para mejorar su relación con la comida y fomentar autonomía.

Cuando llega la adolescencia, todo se complica: la presión del grupo, las comparaciones y las “batallas” familiares forman parte del proceso. Aquí el mensaje es claro: dar una buena base y criterio es más efectivo que prohibir. Cuanto más se demoniza un alimento, más atractivo se vuelve. El objetivo no es controlar, sino acompañar.

La conversación también abre temas importantes como el uso de redes sociales en adolescentes —defendiendo retrasar el acceso para proteger su salud emocional— y la relación entre alimentación y salud mental. Silvia comparte su experiencia personal con un trastorno de la conducta alimentaria y cómo la terapia y el deporte fueron fundamentales para reconstruir una relación más sana con la comida y con su propio cuerpo.

Y ahora 10 tips prácticos extraídos de la conversación:

• El ejemplo educa más que cualquier norma: si tú comes verdura, ellos la normalizan.
• Cocinar en casa es un acto de amor, aunque sea sencillo y sin recetas perfectas.
• No hace falta hacerlo todo bien, basta con planificar un poco y ser constantes.
• Compensa sin obsesionarte: si el cole no equilibra, hazlo en casa con calma.
• Haz la comida atractiva: salsas, aliños y buenas texturas marcan la diferencia.
• Involúcralos en la cocina desde pequeños, aunque manchen o se equivoquen.
• No demonices alimentos: prohibir en exceso suele generar más deseo.
• En la adolescencia, elige batallas: el criterio pesa más que el control.
• Retrasar redes y móviles es protección, no castigo.

👉 No te pierdas el resto de episodios 🎙️

Grabado en Ferozland